Cozinha italiana

A Linguaviva é uma escola de línguas italiana situada no centro de Florença, fundada em 1976 e integrante do Grupo Linguaviva, que tem uma segunda escola em Milão (Linguadue). A escola fica numa rua tranquila, junto à estação ferroviária de Santa Maria Novella: ocupa dois andares de um elegante edifício do século XIX e um andar de um edifício semelhante em frente. As salas de aula são luminosas, climatizadas e equipadas com material audiovisual, há um pequeno jardim e Wi-Fi gratuito, e os alunos vêm de cerca de 60 países. A Linguaviva é membro da IALC e da ASILS, centro examinador da PLIDA (Società Dante Alighieri), e é reconhecida para Bildungsurlaub em vários estados alemães e pela CSN na Suécia. Os cursos para adultos (a partir dos 16 anos) são lecionados em todos os níveis, de A1 a C1, em turmas de até 14 alunos, com aulas de 45 minutos: Standard (20 aulas por semana), Intensivo (30), Super Intensivo (20 em grupo + 10 individuais), Italiano + Culinária, Italiano + Artes (moda, fotografia, pintura), o Programa Cultural para maiores de 50 anos e Italian Wine Lovers. Os alunos que não são principiantes podem começar em qualquer segunda-feira; os principiantes absolutos começam nas datas indicadas no guia de reservas. Os alunos podem ficar com uma família anfitriã (quarto individual, meia pensão ou dormida com pequeno-almoço) ou num apartamento partilhado (quarto individual, com cozinha própria, a partir dos 18 anos), a no máximo 15 minutos de autocarro da escola. A escola organiza um programa social com visitas guiadas, palestras sobre a cultura italiana e excursões de fim de semana (Siena, San Gimignano, Pisa, Chianti e outras).